天天菜谱
共9图
剁椒海鱼
6.7分
38人已做过
美美家的厨房
时间:1,0,-,3,0,分,钟,难度:难,配方:秋刀鱼、辣椒粉、剁椒、姜丝,步骤:1.海鱼洗干净 2.剁成段,放姜丝、辣椒粉、腌制片刻 3.油锅烧热 4.把鱼段放进去,小火煎至外皮变焦
1,0,-,3,0,分,钟
难
咸、鲜
配方
6种材料
秋刀鱼
3条、
辣椒粉
一勺、
剁椒
一勺、
姜丝
一把、油 一勺、盐 一勺
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
海鱼洗干净
步骤2.
剁成段,放姜丝、辣椒粉、腌制片刻,洗干净,沥干
步骤3.
油锅烧热
步骤4.
把鱼段放进去,小火煎至外皮变焦
步骤5.
放入姜丝
步骤6.
放入剁椒
步骤7.
淋入适量水
步骤8.
盖上锅盖焖至收汁即可出锅。
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菜谱:
185
热度:
81
介绍
图片
做法
食谱
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窍门配方
剁椒海鱼
海鱼洗干净
剁成段,放姜丝、辣椒粉、腌制片刻,洗干净,沥干
油锅烧热
把鱼段放进去,小火煎至外皮变焦
放入姜丝
放入剁椒
淋入适量水
盖上锅盖焖至收汁即可出锅。