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盖浇豆腐
一般
泡椒味、五香
不粘锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将豆腐切成1厘米厚度的块，撒上盐
步骤2.
菜圃提前用水浸泡1-2个小时
步骤3.
肉糜用五香粉、生粉，少量油拌匀
步骤4.
将菜圃、包菜、洋葱、泡椒分别切成丁儿
步骤5.
豆腐放在不粘锅中，加油煎至两面焦黄
步骤6.
煎好的豆腐块，放在盘子码放好
步骤7.
肉糜下油锅翻炒
步骤8.
将肉糜推到一边，倒下泡椒、菜圃翻炒
步骤9.
然后加上洋葱、包菜和生抽，翻炒均匀后，趁热倒在豆腐上
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