9.5分
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共19图
奶牛饼干
2小时以上
困难
刮刀、保鲜膜
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用料
步骤2.
黄油软化，加入糖粉
步骤3.
用橡皮刮刀拌匀
步骤4.
再用打蛋器打发
步骤5.
分次加入蛋液搅打成均匀奶油糊
步骤6.
刮入香草籽，搅打均匀
步骤7.
低筋粉和奶粉混合筛入黄油糊中
步骤8.
拌匀
步骤9.
取少量面糊，加入可可粉
步骤10.
拌匀
步骤11.
分别将两种面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2小时
步骤12.
将白面团擀成约0.3厘米厚度大片
步骤13.
可可面团揪成小粒，随意放置白面团上
步骤14.
擀平
步骤15.
用饼干模切出图形
步骤16.
摆入烤盘
步骤17.
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约10-15分钟，
步骤18.
边缘略上色，出炉
可可面团揪成小颗粒，不宜太大，否则不能形成点状奶牛花纹。饼干形状可以随自己喜好任意变化。这样制作做出来的饼干只有单面图案。
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