9.4分
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嫦娥奔月
10分钟以内
困难
牙签、保鲜膜
步骤1.
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南瓜切丁加适量清水，用料理棒打成汁，取40g用。
步骤2.
36g清水，72g面粉，0.7g酵母，7g糖，1g油揉成光滑的白色面团。
步骤3.
取15g加入少许竹炭粉揉成黑色面团。
步骤4.
取32g和18g分别加入少许红曲粉，揉成深浅不同的两个红色面团。
步骤5.
40g南瓜汁，78g面粉，0.8g酵母粉，8g糖，1g油混合揉成光滑的黄色面团。
步骤6.
揉圆揉光，用手掌按扁一点。盖保鲜膜冷藏，天热怕发酵过了。
步骤7.
需要用到的小工具：五瓣花切模，牙签，刷水用的小碟和小毛笔，擀面仗。
步骤8.
取8g搓成小球，用手掌轻轻压扁做成脸。
步骤9.
取9g搓成3个球，擀成圆片，先两边后中间粘贴在头顶和两侧，做出发型。
步骤10.
编一根三股辫，分两段绕在头顶的发片上，用小笔刷刷水粘上。
步骤11.
剩下的黑色面团留出做五官的一点，其余分两份，搓成中间粗两头尖的长条，弯成发髻。
步骤12.
取3g白面团搓两个长水滴形做成手臂。
步骤13.
白面团留7g做腰封，袖口丝带和兔子，其余搓成水滴状，调整下形状，做出身体。
步骤14.
取适量浅粉面团擀开，中间切断，用白线条做袖口装饰。
步骤15.
裹住手臂，调整好形状，收口向下。
步骤16.
再取一大块擀开成不规则的片，抹点薄手粉防粘。
步骤17.
包住身体，整理出裙摆。
步骤18.
做出两层腰封，收口放后面。
步骤19.
红色面团搓成细线，做出飘带。
步骤20.
头部和身体粘在“月亮”上，注意头与身体衔接部分要紧凑些。
步骤21.
粘上两只手，一小点白面团搓小水滴做成兔子，做出眼睛和耳朵粘在手掌上。
步骤22.
做出五官，粘上花朵装饰。天热，室温发酵十分钟就差不多了，手慢的宝贝做好也就差不多发酵好了，直接蒸。
步骤23.
进蒸箱蒸12分钟，焖5分取出。
步骤24.
完工。
