天天菜谱
共13图
快手珍珠火腿玉米羹
8.6分
638人已做过
2小时以上
难
配方
5种材料
家乐火腿玉米快熟汤料 、水 750ml、
小米
30g、
面粉
50g、
秋葵
2根
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1.将小米煮至五分熟捞出(在米粒还没有开花之前捞出来),冲下凉水,沥干备用。
步骤2.
2.将面粉铺满盘子,将小米摊在上面。
步骤3.
3.摇晃一下盘子,让小米均匀的沾上面粉,如果有结块的可以用手搓开。这样的“珍珠”可以多做一点儿,摊在冰箱里冻上,下次吃得时候直接可以拿出来煮,超级方便的。
步骤4.
4.锅里倒入三碗冷水,大概750ml。
步骤5.
5.倒入家乐火腿玉米羹汤料一包,和水搅拌均匀。
步骤6.
6.开火,将汤烧开,中途搅拌几次。
步骤7.
7.将准备好的“珍珠”倒入汤里,不断搅拌防止粘连,煮两分钟。
步骤8.
8.一分钟之后倒入切片的秋葵,煮1分钟。
步骤9.
9.一分钟后关火。
步骤10.
9.美味汤羹立刻呈现。
步骤11.
成品图
步骤12.
成品图
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窍门配方
快手珍珠火腿玉米羹
1.将小米煮至五分熟捞出(在米粒还没有开花之前捞出来),冲下凉水,沥干备用。
2.将面粉铺满盘子,将小米摊在上面。
3.摇晃一下盘子,让小米均匀的沾上面粉,如果有结块的可以用手搓开。这样的“珍珠”可以多做一点儿,摊在冰箱里冻上,下次吃得时候直接可以拿出来煮,超级方便的。
4.锅里倒入三碗冷水,大概750ml。
5.倒入家乐火腿玉米羹汤料一包,和水搅拌均匀。
6.开火,将汤烧开,中途搅拌几次。
7.将准备好的“珍珠”倒入汤里,不断搅拌防止粘连,煮两分钟。
8.一分钟之后倒入切片的秋葵,煮1分钟。
9.一分钟后关火。
9.美味汤羹立刻呈现。
成品图
成品图