取适量面粉放入小碗中,加入纳美水搅拌均匀,调成稠稀适度的面糊,可以根据自己的喜好来调整,水分多一些,煎出来的饼会软一些,以舀起面糊能缓慢滴落的状态为宜;
特百惠炒锅预热,加入植物油,并加热至产生油纹,将面糊舀一大勺倒入锅中,然后端起锅摇晃,使其铺满锅底;
鸡蛋打散,待面饼一面定型后,倒少许蛋液在面饼上,用搅拌棒刮匀,鸡蛋半熟之后撒上芝麻和香葱段;
等到芝麻和香葱都粘在鸡蛋液上后,把饼翻一面,刷上自己喜欢的酱料;
最后用筷子将饼卷起来,就可以出锅啦!简单几步就能做好营养又美味的鸡蛋饼,家里有小朋友的可以涂上番茄酱和沙拉酱,喜欢吃辣的小伙伴可以涂上蒜蓉辣酱。一人一个卷饼,不同的口味酱能把全家的喜好都满足,是不是很棒呢?