天天菜谱
共7图
家庭自制“芝士卷边披萨Pizza
6.6分
91人已做过
一般
保鲜膜
烤箱
配方
19种材料
黑胡椒碎粒 适量、
芝士丝
、面饼用料 、酵母粉5g (用半碗温水溶开)、
酸奶
125g、
高筋粉
120g、低筋粉 80g、糖盐 各3g、黄油液 20g、披萨酱用料 、
番茄沙司
2大勺、蒜沫 适量、洋葱沫 1/4个、盐白糖 适量、黄油块 10g、其它用料 、
植物油
、彩椒丝洋葱丝胡萝卜丝 、
火腿片
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面饼用料和成均匀、光滑、柔软的面团,包上保鲜膜发酵一小时。(用手按压松软即发酵 好)
步骤2.
将披萨酱料放入微波炉中加热一分钟。取出搅匀,再加热一分钟。备用。
步骤3.
将面饼揉匀,擀成圆形面饼,(圆形要大出烤盘约3CM)
步骤4.
将烤盘均匀刷一层植物油,放入面饼,饼边放一圈芝士
步骤5.
将饼边包住芝士
步骤6.
将面饼用叉子或竹签扎孔
步骤7.
在面饼上刷一层披萨酱,依次放入彩椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝,芝士丝,一层火腿片,芝士丝。烤箱200度,预热10分钟,放入烤20分钟。(可以再放一层芝士,烤5分钟)
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窍门配方
家庭自制“芝士卷边披萨Pizza
将面饼用料和成均匀、光滑、柔软的面团,包上保鲜膜发酵一小时。(用手按压松软即发酵 好)
将披萨酱料放入微波炉中加热一分钟。取出搅匀,再加热一分钟。备用。
将烤盘均匀刷一层植物油,放入面饼,饼边放一圈芝士
将饼边包住芝士
将面饼用叉子或竹签扎孔
在面饼上刷一层披萨酱,依次放入彩椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝,芝士丝,一层火腿片,芝士丝。烤箱200度,预热10分钟,放入烤20分钟。(可以再放一层芝士,烤5分钟)