蜜桃蜂蜜果酱

7.1分
106人已做过
一般 不粘锅

配方

4种材料
水蜜桃 600克、砂糖 100克、蜂蜜 150克、水 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好蜜桃,最好是很软很软的那种,这样才容易煮成酱状.
步骤2.
将罐子用开水烫一下,倒扣在纸巾上晾干.
步骤3.
桃子去皮去核,切成块,(软一点的可以切成块,但是如果桃子有点硬,就可以切成片).放入所有的唐,放入冰箱,冷藏一晚.
步骤4.
第二天,桃子会有水,连桃肉和水一起放入锅中.放没过桃子的水,开大火.(因为熬煮时果酱会容易粘住锅底,所以我选择不粘锅了.)
步骤5.
大火煮开后,表面会有一些沫,拿网将沫子撇出来.
步骤6.
煮到粘稠时,加入所有蜂蜜,再熬到桃子软烂,水分将干.趁热装入罐子并倒扣,这样罐子就成了一个真空状态,可以保存很久.
步骤7.
配上小面包或者饼干,都是不错的选择.

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蜜桃蜂蜜果酱
准备好蜜桃,最好是很软很软的那种,这样才容易煮成酱状.
将罐子用开水烫一下,倒扣在纸巾上晾干.
桃子去皮去核,切成块,(软一点的可以切成块,但是如果桃子有点硬,就可以切成片).放入所有的唐,放入冰箱,冷藏一晚.
第二天,桃子会有水,连桃肉和水一起放入锅中.放没过桃子的水,开大火.(因为熬煮时果酱会容易粘住锅底,所以我选择不粘锅了.)
大火煮开后,表面会有一些沫,拿网将沫子撇出来.
煮到粘稠时,加入所有蜂蜜,再熬到桃子软烂,水分将干.趁热装入罐子并倒扣,这样罐子就成了一个真空状态,可以保存很久.
配上小面包或者饼干,都是不错的选择.