荷叶蒸田鸡

7.8分

108人已做过

一般

去核红枣、豆粉、田鸡、荷叶、枸杞、姜、葱、陈皮、麻油、酱油、耗油、白沙糖、蒸笼

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

荷叶洗干净，蒸煮半个钟，《去涩味》

步骤2.

田鸡在买的时候叫老板搞干净，回来就剩这个样子就ok了。。。

步骤3.

把田鸡身和两腿砍开。。。。

步骤4.

红枣去核，枸杞，陈皮清洗后用温水泡软沥干备用。。。1个红枣切开4份，陈皮切丝。

步骤5.

姜，葱。。。切丝，切段，切片，爱怎么切就怎么切，形状自己爱看就好了。。。

步骤6.

把荷叶放蒸笼里，把所有材料放到荷叶里

步骤7.

放调味料拌一下

步骤8.

把荷叶包好，蒸个8分钟。

步骤9.

蒸熟之后。。。。开餐啦。。。。

包含此做法的食谱

枸杞陈皮自己姜葱温水蒸煮田鸡

窍门配方

荷叶蒸田鸡

荷叶洗干净，蒸煮半个钟，《去涩味》

田鸡在买的时候叫老板搞干净，回来就剩这个样子就ok了。。。

把田鸡身和两腿砍开。。。。

红枣去核，枸杞，陈皮清洗后用温水泡软沥干备用。。。1个红枣切开4份，陈皮切丝。

姜，葱。。。切丝，切段，切片，爱怎么切就怎么切，形状自己爱看就好了。。。

把荷叶放蒸笼里，把所有材料放到荷叶里

放调味料拌一下

把荷叶包好，蒸个8分钟。

蒸熟之后。。。。开餐啦。。。。