荷叶红枣子姜蒸青养

Name: 荷叶红枣子姜蒸青养
Ingredients: 1斤青养田鸡; 3颗红枣; 3块子姜; 1块荷叶; 1勺蚝油; 2勺生抽; 1勺日本味淋; 1勺猪油; 少许白酒; 少许生粉

7.6分

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2小时以上一般

青养田鸡 1斤、红枣 3颗、子姜 3块、荷叶 1块、蚝油 1勺、生抽 2勺、日本味淋 1勺、猪油 1勺、白酒少许、生粉少许

步骤1.

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青养洗净切小块

步骤2.

子姜切丝

步骤3.

红枣切碎

步骤4.

荷叶焯水

步骤5.

青养用蚝油、生抽、味淋、猪油、白酒、生粉腌10分钟

步骤6.

倒入红枣、子姜丝搅拌均匀

步骤7.

荷叶在蒸笼里铺好，将腌好的青养倒入荷叶中准备清蒸

步骤8.

大火隔水蒸8分钟

步骤9.

蒸好后，荷香清溢，清甜温润，青養嫩滑肉质，一口下去，无限满足，暑气立消

包含此做法的食谱

蚝油生粉猪油姜丝白酒清蒸清甜