6.9分
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家庭版迷你巴西烤肉
一般
保鲜膜
烤箱
步骤1.
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牛肉洗净吸干水分，剔去表面筋膜；切成稍大一点儿的块儿；
步骤2.
葱切丝，姜切片，蒜切末，洋葱切丝；和牛肉一起放进大碗；加入盐、黑胡椒粉、辣椒粉
步骤3.
带上一次性手套，抓捏均匀；盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜；
步骤4.
烤肉前将黄瓜和胡萝卜切厚片，绿红黄灯笼椒切与肉大小相当的片；
步骤5.
取出肉，与蔬菜交替穿在竹签上；
步骤6.
烤箱预热180℃；将肉串直接放在网架上，底部放接油盘，烤15分钟。
