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酱焖干豆腐
一般
步骤1.
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锅中放油，加入葱花爆香，倒入适量的老抽，水（大约会没过之后要放的干豆腐的量）
步骤2.
下干豆腐，翻炒两下
步骤3.
盖锅盖调中火焖
步骤4.
青尖椒斜切成环
步骤5.
放入锅中，继续焖
步骤6.
水快收干时，加入蒜片翻炒
步骤7.
加入适量的水淀粉勾芡，收汁出锅~
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