天天菜谱
共7图
芝麻葱油烤饼
7.1分
186人已做过
2小时以上
一般
保鲜膜
烤箱
配方
9种材料
玉米油
50克、中筋面粉 200克、盐 5g、水 适量、
葱
一段、
面粉
20g、食用油 适量、
芝麻
适量、
十三香
适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
油,盐,水,面,和面,揉面,多揉一会,盖保鲜膜,醒半个小时左右
步骤2.
炒油酥,油烧热,放葱花,小火炒出葱香,放盐,十三香适量,关火,放入适量面粉,翻炒均匀,葱油酥完成,晾凉备用
步骤3.
擀面时候忘记拍照片了,就是擀长方形,越薄越好,均匀涂抹葱油酥,然后开始卷,长边开始卷,卷成条,切段,擀成圆形,由于手脏了,好多步骤没拍照片……
步骤4.
最后擀成这样,饼面可以刷糖水,或者蛋液,粘住芝麻,烤盘刷油,烤箱200度充分预热,上下火烤25分钟左右,因为每家烤箱略有不同,还是需要观察
步骤5.
烤到表面有些金黄就可以了
步骤6.
面擀的越薄分层越好哦
相关专题
葱油烤饼做法大全
菜谱:
4
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
饼
芝麻
烤箱烤
蛋液
和面
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窍门配方
芝麻葱油烤饼
油,盐,水,面,和面,揉面,多揉一会,盖保鲜膜,醒半个小时左右
炒油酥,油烧热,放葱花,小火炒出葱香,放盐,十三香适量,关火,放入适量面粉,翻炒均匀,葱油酥完成,晾凉备用
擀面时候忘记拍照片了,就是擀长方形,越薄越好,均匀涂抹葱油酥,然后开始卷,长边开始卷,卷成条,切段,擀成圆形,由于手脏了,好多步骤没拍照片……
最后擀成这样,饼面可以刷糖水,或者蛋液,粘住芝麻,烤盘刷油,烤箱200度充分预热,上下火烤25分钟左右,因为每家烤箱略有不同,还是需要观察
烤到表面有些金黄就可以了
面擀的越薄分层越好哦