7.3分
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共9图
鸡蛋网饼
2小时以上
一般
炒锅、裱花袋、筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好原材料；
步骤2.
鸡蛋一个打散，加入60毫升牛奶，搅拌均匀，再筛入70克面粉，搅拌成稠稀适度的面糊，勺子舀起面糊，能呈流水流下并能形成纹路的状态即可；
步骤3.
将搅拌好的面糊倒入裱花袋中，裱花袋底部剪一个小口，尽量剪得细一些，这样挤出的面糊才会成细，才能做出网状的效果；
步骤4.
炒锅预热后调小火，倒入少许植物油，用厨房用纸在锅底抹一层薄薄的油，然后用画圈的方式挤入面糊，形成网状，煎至底部凝固后，用筷子夹起翻面，两边对折；
步骤5.
再趁热卷起来，一个漂亮的鸡蛋网饼就完成了；
步骤6.
这个配方能做出10个鸡蛋网饼；
步骤7.
做好后淋上蜂蜜，或者酸奶、巧克力酱等，就可以开吃啦！
步骤8.
成品图
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