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锡纸花甲粉丝
2小时以上
一般
步骤1.
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粉丝提前热水泡软，花甲放入水中（水中加1小勺油和盐）泡两小时以上让其吐沙，捞出冲洗干净沥干；
步骤2.
生姜，大蒜用小旋风打成末，辣椒切碎，一起放入碗中，倒入半勺老抽，半勺醋，1勺鲜酱油和适量水调均；
步骤3.
多用锅中铺上锡纸，放入粉丝，再铺上花甲，将酱汁均匀地洒在食材上面；
步骤4.
将锡纸四周包好，盖上锅盖，烧六到八分钟就好了；
步骤5.
取出烤好的花甲粉丝，把锡纸扒开已经散发出浓浓的香味了，将葱花撒在花甲上，烧开热油泼在葱花上面就可以了！
步骤6.
成品图
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