7.1分
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共8图
核桃仁底芝士蛋糕
一般
搅拌机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
消化饼，搅拌机弄碎
步骤2.
用热水融化５０克牛油，搅拌到饼干碎和核桃仁碎里，用手压平，静置饼底。
步骤3.
软芝士５００克。意大利的Ricotta有微酸，不太腻, 比philadelphia soft cheese健康，但口感个人觉得还是后者比较醇厚。
步骤4.
在软芝士上加两只鸡蛋，少许砂糖，搅拌
步骤5.
再加一点creme fraiche, 全部搅匀
步骤6.
把软芝士材料倒进玻璃容器中，铺在饼底上
步骤7.
放进预热好的焗炉，１８０度高温，焗２５分钟
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