高颜值的鸡肉五彩炒饭

9.7分
932人已做过
2小时以上 困难 不粘锅

配方

9种材料
米饭 1杯、蝶豆花 5朵、冷冻杂蔬 适量、鸡腿 1个、盐分两次放 3克、黑胡椒粉 1克、料酒 十几滴、油 少许、蒜蓉姜蓉 少许

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蝶豆花用开水泡开。
步骤2.
蝶豆花水倒入米中，按平时水量蒸饭。
步骤3.
饭蒸好后，用勺子划松。
步骤4.
鸡腿去皮取肉。
步骤5.
鸡腿肉切小粒。
步骤6.
放盐和黑胡椒粉。
步骤7.
放入少量料酒。
步骤8.
抓均匀，腌十分钟。
步骤9.
蒜蓉姜蓉，冷冻杂蔬。
步骤10.
中火，干净的不粘锅，倒入油，再倒入蒜蓉姜蓉翻炒出香味。
步骤11.
倒入鸡肉翻炒。
步骤12.
鸡肉翻炒出香味。
步骤13.
倒入杂蔬，翻炒。
步骤14.
加入盐。炒均匀。
步骤15.
再加入蝶豆花米饭。
步骤16.
翻炒均匀即可。再取个吃饭的碗，把炒饭装入碗中倒扣在碟子里。
步骤17.
开吃。味道真不错。

窍门

千万别要放生抽，也可以做蛋炒饭。

包含此做法的食谱

不粘锅 黑胡椒 鸡腿肉 十分钟 蝶豆花 胡椒 吃饭

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窍门配方

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高颜值的鸡肉五彩炒饭
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高颜值的鸡肉五彩炒饭
蝶豆花用开水泡开。
蝶豆花水倒入米中，按平时水量蒸饭。
饭蒸好后，用勺子划松。
鸡腿去皮取肉。
鸡腿肉切小粒。
放盐和黑胡椒粉。
放入少量料酒。
抓均匀，腌十分钟。
蒜蓉姜蓉，冷冻杂蔬。
中火，干净的不粘锅，倒入油，再倒入蒜蓉姜蓉翻炒出香味。
倒入鸡肉翻炒。
鸡肉翻炒出香味。
倒入杂蔬，翻炒。
加入盐。炒均匀。
再加入蝶豆花米饭。
翻炒均匀即可。再取个吃饭的碗，把炒饭装入碗中倒扣在碟子里。
开吃。味道真不错。