天天菜谱
共5图
香浓白酒青口意大利面
6.2分
83人已做过
一般
配方
15种材料
青口
1100克、
洋葱
半个、
番茄
一个、
白酒
80ml、蒜瓣 3个、
黄油
50克、新鲜香菇 4个、龙虾调味汁 10ml、
牛奶
40ml、罗勒叶 少许、
百里香
少许、
意大利面
2人份、
橄榄油
20ml、糖 少许、胡椒粉 少许
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洋葱切丝,蒜瓣切片,西红柿切丁,香菇切丁。煮意大利面,煮好以后用橄榄油搅拌好,放在盘子里待用。锅里放一点橄榄油,油热了以后把黄油放进去搅拌,接着放入洋葱和大蒜翻炒。等洋葱炒香以后放入香菇,翻炒一会儿,接着放入番茄丁炒。
步骤2.
放入洗干净的青口,翻炒一会儿,倒入白酒,盖锅盖闷几分钟,接着放入牛奶继续翻炒,最后放入罗勒叶,百里香,盐和龙虾汁,翻炒就可以了。
步骤3.
盛出来一大部分青口,然后把煮好的意大利面倒入锅中翻炒,加一点盐,胡椒粉和糖,搅拌均匀以后盛出来即可。
步骤4.
成品~
包含此做法的食谱
西红柿
用橄榄油
番茄
橄榄
胡椒
黄油
青口
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窍门配方
香浓白酒青口意大利面
洋葱切丝,蒜瓣切片,西红柿切丁,香菇切丁。煮意大利面,煮好以后用橄榄油搅拌好,放在盘子里待用。锅里放一点橄榄油,油热了以后把黄油放进去搅拌,接着放入洋葱和大蒜翻炒。等洋葱炒香以后放入香菇,翻炒一会儿,接着放入番茄丁炒。
放入洗干净的青口,翻炒一会儿,倒入白酒,盖锅盖闷几分钟,接着放入牛奶继续翻炒,最后放入罗勒叶,百里香,盐和龙虾汁,翻炒就可以了。
盛出来一大部分青口,然后把煮好的意大利面倒入锅中翻炒,加一点盐,胡椒粉和糖,搅拌均匀以后盛出来即可。
成品~