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法式炖蛋
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香草籽剪开将里面的籽混在淡奶油里，白砂糖倒入小火煮滚 （可以将香草籽整半支一起放入煮，味道更香，煮开后在把香草枝取出）离火
步骤2.
将步骤2倒入蛋黄液中，快速搅匀
步骤3.
牛奶缓缓倒入，过筛在倒入模具中
步骤4.
烤盘放水，以170度25分钟烤至表面有点起结
步骤5.
考好的炖蛋放入冰箱内，冰冻一小时左右，即可
步骤6.
（有些人喜欢冰冻好后放点红糖在用喷枪喷，其实这样更好吃 只是我没有喷枪，所以在表面上弄过点奶油装饰，也不错）
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