6.8分
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批萨原来还可以如此多样和简单——懒人披萨之一:茄子馕饼批萨
一般
烤箱
原味新疆馕饼Nangcake 1个（约9寸）、茄子Eggplant 200克、肥瘦肉糜Mincedmeat 100克、批萨红酱Pizzaredsauce 60克、黄油Butter 30克、马苏里拉芝士Mozzarella 60克、芝麻菜Arugula 20克、洋葱Onion 15克、盐Salt 5克、橄榄油Oliveoil 50毫升
步骤1.
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将洋葱切碎，茄子切小块。锅中倒入橄榄油放入洋葱、肉糜、茄子拌炒。
步骤2.
加入批萨酱、适量盐继续拌炒至茄子变软后，出锅待用。
步骤3.
将黄油均匀的涂抹在新疆馕饼上。
步骤4.
把烹制好的茄子平铺在馕饼上。
步骤5.
铺上马苏里拉芝士，烤箱用180度温度提前预热，入烤箱烤制15分钟。
步骤6.
从烤箱中取出，上餐桌前撒上芝麻菜即可。
