黑芝麻核桃彩色汤圆

Name: 黑芝麻核桃彩色汤圆
Ingredients: 0核桃仁碎; 50g南瓜泥; 0黑芝麻; 080g×4糯米粉; 010g×4玉米淀粉; 1小勺可可粉; 1小勺抹茶粉; 0糖; 0水; 0色拉油

6.0分

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一般

核桃仁碎、南瓜泥 50g、黑芝麻、糯米粉 80g×4、玉米淀粉 10g×4、可可粉 1小勺、抹茶粉 1小勺、糖、水、色拉油

步骤1.

【馅】黑芝麻打成粉，拌上少量核桃仁碎，加糖加色拉油搅拌均匀。用尽可能少的糖和油，保证口味，也保证芝麻馅能在手中搓成团，即可。搓成小团备用。

步骤2.

【可可色和抹茶色汤圆】糯米粉 80g 玉米淀粉 10g 可可粉（抹茶粉） 1小勺水 60－70g 糖 1小勺混合均匀成光滑的面团备用

步骤3.

【南瓜汤圆】糯米粉 80g 玉米淀粉 10g 南瓜泥 50g 混合均匀成光滑的面团备用

步骤4.

【白色汤圆】糯米粉 80g 玉米淀粉 10g 水 60g 混合均匀成光滑的面团备用

步骤5.

每个面团搓成长条，再分成小剂子，压扁。用皮包住馅，放在一手虎口处，另一手拇指将馅按压，包好搓光滑。

包含此做法的食谱

玉米芝麻色拉油糯米粉可可粉玉米淀粉南瓜泥

黑芝麻核桃彩色汤圆

【可可色和抹茶色汤圆】糯米粉 80g 玉米淀粉 10g 可可粉（抹茶粉） 1小勺水 60－70g 糖 1小勺混合均匀成光滑的面团备用

【南瓜汤圆】糯米粉 80g 玉米淀粉 10g 南瓜泥 50g 混合均匀成光滑的面团备用

【白色汤圆】糯米粉 80g 玉米淀粉 10g 水 60g 混合均匀成光滑的面团备用

每个面团搓成长条，再分成小剂子，压扁。用皮包住馅，放在一手虎口处，另一手拇指将馅按压，包好搓光滑。