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火焰虾
一般
砂锅、牙签
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将虾清洗干净，用牙签剔除虾线。之后倒入玫瑰露酒，让虾吸收。
步骤2.
将姜、蒜、葱切碎成蓉
步骤3.
准备一个砂锅，大火爆香姜蒜蓉
步骤4.
放入虾，用湿的木铲翻炒，可放入少许海盐调味
步骤5.
待虾7、8成熟时，盛一铁汤匙玫瑰露酒，点燃后迅速倒入砂锅
步骤6.
待火焰熄灭后就可上桌。（直接砂锅上桌的话风味更佳）
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