轻奶酪百香果蛋糕

6.7分

103人已做过

难百�� 电饭锅

低筋面粉50克、鸡蛋3个、黄油25克、奶酪25克、糖粉适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

室温下软化黄油和奶酪，用打蛋器打发

步骤2.

加入蛋黄打发，糖粉我是慢慢加入到自己喜欢的甜味的

步骤3.

加入百香果果肉

步骤4.

用筛斗筛入低筋面粉

步骤5.

从下至上拌匀面糊，不要画圈搅拌哦~

步骤6.

用些许面糊加入消化饼碎

步骤7.

电饭锅内胆抹点油防粘，将消化饼压紧在电饭锅的底部

步骤8.

打发蛋清（蛋清不能有水和油，要不你就要哭了，怎么都不能打发像泡沫的蛋清了）

步骤9.

蛋清分3次加入面糊中

步骤10.

从下至上将蛋清加入面糊

步骤11.

倒入电饭锅，先用快煮模式，几分钟后就跳到保温了，然后就闷个20分钟就可以了~

步骤12.

闷好的蛋糕~

步骤13.

撒点可可粉装饰下

步骤14.

较为低脂的轻奶酪蛋糕哦~

包含此做法的食谱

打蛋器百香果可可粉果肉黄油可可黄油和奶酪

窍门配方

轻奶酪百香果蛋糕

室温下软化黄油和奶酪，用打蛋器打发

加入蛋黄打发，糖粉我是慢慢加入到自己喜欢的甜味的

加入百香果果肉

用筛斗筛入低筋面粉

从下至上拌匀面糊，不要画圈搅拌哦~