天天菜谱
共12图
朗姆酒可可香蕉玛芬
8.5分
117人已做过
难
保鲜袋
烤箱
配方
9种材料
香蕉
75g(约1根)、低筋面粉 50g、可可粉 15g、
泡打粉
3g、
鸡蛋
1个、
砂糖
15g~35g(依个人口味调节)、
牛奶
25ml、
朗姆酒
1/2大匙(约7ml )、香草精 少许
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香蕉放入保鲜袋压成泥
步骤2.
加入牛奶混合均匀(香蕉有些许小块没关系) PS:不喜欢吃到颗粒状的可以香蕉加牛奶一起放料理机打成香蕉牛奶
步骤3.
低筋面粉可可粉泡打粉混合均匀备用
步骤4.
鸡蛋加砂糖以电动打蛋器打至湿性发泡
步骤5.
加入香蕉牛奶混合液轻轻翻搅
步骤6.
粉类过筛筛入蛋奶香蕉糊
步骤7.
加入香草精和朗姆酒
步骤8.
由外向内翻拌(不可划圈防止消泡)
步骤9.
倒入模子,建议6~7分满就可以了,会拱得很高= = 放入预热180度的烤箱,上下火180度14~15分钟
步骤10.
脱模,依自己喜好撒上糖粉
步骤11.
开吃\(^o^)/~冷热均可~
包含此做法的食谱
打蛋器
烤箱烤
泡打粉
可可粉
朗姆酒
电动打蛋器
料理
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窍门配方
朗姆酒可可香蕉玛芬
香蕉放入保鲜袋压成泥
加入牛奶混合均匀(香蕉有些许小块没关系) PS:不喜欢吃到颗粒状的可以香蕉加牛奶一起放料理机打成香蕉牛奶
低筋面粉可可粉泡打粉混合均匀备用
鸡蛋加砂糖以电动打蛋器打至湿性发泡
加入香蕉牛奶混合液轻轻翻搅
粉类过筛筛入蛋奶香蕉糊
加入香草精和朗姆酒
由外向内翻拌(不可划圈防止消泡)
倒入模子,建议6~7分满就可以了,会拱得很高= = 放入预热180度的烤箱,上下火180度14~15分钟
脱模,依自己喜好撒上糖粉
开吃\(^o^)/~冷热均可~