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窍门配方

懒人香菇蒸鸡
鸡腿剔骨,肉切小块
香菇提前一晚,冷水泡发,切块
三汤匙生抽和一汤匙糖调味汁
鸡腿肉用味汁拌腌20分钟,后用一汤匙淀粉抓匀
鸡腿肉和香菇混合,加少许香油给搅匀,放姜丝,水烧开上汽蒸半个小时
水烧开,蒸半个小时