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窍门配方

坚果布朗尼Nutty Browines
巧克力隔水融化,水温50度左右。一定要溶到没有颗粒。
在溶巧克力的时候可以融黄油,在巧克力完全融化后将黄油倒入巧克力酱中搅匀。
鸡蛋打散,跟巧克力浆搅匀,再加入糖搅匀
最后面粉过筛搅成巧克力面糊
烤好后的蛋糕。一定要掌握好时间,太长的话表面的油膜就会碎掉不美观,太短就不熟脱不了模。