天天菜谱
共5图
十分钟开饭之川味腊肠意大利面
6.0分
73人已做过
一般
川味
配方
4种材料
川味腊肠 、
意大利面
、
番茄酱
、盐
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
利用等水烧开的两分钟将腊肠切片(薄厚适中即可,太薄了煸炒时容易焦掉)
步骤2.
水开后加入一小勺盐(除了让面条更入味,据说还有助于保持面条Q弹),然后将意大利面(我用的barilla五号直面)直立着放入水中,呈发散状。煮8分钟左右,无硬芯即可。
步骤3.
煮面的同时,将腊肠片放入热锅中煸炒。待到出油吱吱作响后,加入意大利酱翻炒。
步骤4.
捞出意面,沥干水分,淋上酱料。完成!
包含此做法的食谱
意面
酱料
意大利
腊肠
意大利面
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100人做过
窍门配方
十分钟开饭之川味腊肠意大利面
利用等水烧开的两分钟将腊肠切片(薄厚适中即可,太薄了煸炒时容易焦掉)
水开后加入一小勺盐(除了让面条更入味,据说还有助于保持面条Q弹),然后将意大利面(我用的barilla五号直面)直立着放入水中,呈发散状。煮8分钟左右,无硬芯即可。
煮面的同时,将腊肠片放入热锅中煸炒。待到出油吱吱作响后,加入意大利酱翻炒。
捞出意面,沥干水分,淋上酱料。完成!