彩虹蛋糕

7.3分
88人已做过
一般 烤箱

配方

4种材料
六寸戚风蛋糕配料 一份、淡奶 200、糖粉 20、色素 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
按照六寸戚风蛋糕做法，调配好蛋黄糊和蛋白霜
步骤2.
蛋糕糊切拌好后，过称，均匀分成7份。
步骤3.
我采用美国原装进口Americolor翻糖色素/食用色素，均匀调配蛋糕糊。七色齐全。
步骤4.
逐个开烤，预热160，每次烤15分钟。烤的过程中，最好观察蛋糕情况，防止烤糊，每个烤箱脾气不一样，这个时间和温度只适用本姐儿烤箱
步骤5.
烤完后的蛋糕片，放凉。等待过程中可以打发奶油。
步骤6.
根据个人喜好，叠加蛋糕片，开始上奶油裱花。
步骤7.
本姐儿喜欢清爽型，所以纯白出品，上面撒上玛丽亚饼干屑，放上个翻糖KITTY做简单装饰。
步骤8.
切面。

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彩虹蛋糕
按照六寸戚风蛋糕做法，调配好蛋黄糊和蛋白霜
蛋糕糊切拌好后，过称，均匀分成7份。
我采用美国原装进口Americolor翻糖色素/食用色素，均匀调配蛋糕糊。七色齐全。
逐个开烤，预热160，每次烤15分钟。烤的过程中，最好观察蛋糕情况，防止烤糊，每个烤箱脾气不一样，这个时间和温度只适用本姐儿烤箱
烤完后的蛋糕片，放凉。等待过程中可以打发奶油。
根据个人喜好，叠加蛋糕片，开始上奶油裱花。
本姐儿喜欢清爽型，所以纯白出品，上面撒上玛丽亚饼干屑，放上个翻糖KITTY做简单装饰。
切面。