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红糖发糕
2小时以上
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所用食材
步骤2.
红糖加入温水中融化，再加入酵母粉静止片刻
步骤3.
红枣去核切成颗粒
步骤4.
把加了酵母粉的红糖水与面粉搅拌均匀
步骤5.
把核桃仁、红枣粒、葡萄干加入面糊中搅拌均匀
步骤6.
把调好的面糊倒入容器中盖上盖子发酵
步骤7.
等发到两倍大时，表面撒上白芝麻和枸杞，开大火蒸黄15到20分钟
步骤8.
香气四溢的红糖发糕就可开吃了
水量根据面粉的吸水性增减，蒸时最好在装发糕的容器上加盖，避免水蒸气滴入面糊。现在天热我只发酵了半个小时就可以了
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