牛肉鸡蛋炒乌冬

6.2分
54人已做过
一般 炒锅、平底锅

配方

9种材料
牛肉 、鸡蛋 、时令蔬菜 、姜葱蒜 、乌冬面 、生抽 、盐 、料酒五十六度白酒 、花生油

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料准备好，牛肉切片放入盐，生抽，料酒，花生油淹制备用。
步骤2.
鸡蛋打散放入平底锅煎至两面金黄起锅切成蛋条。葱切条，蒜切片，姜切片。
步骤3.
炒锅下油烧热，放入姜片，蒜片，葱白爆香，加入牛肉翻炒至五成熟
步骤4.
青葱放入乌冬面，青菜，翻炒1分钟，下入蛋条青葱加如适量生抽翻炒几下装碟即可。

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牛肉鸡蛋炒乌冬
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牛肉鸡蛋炒乌冬
所有材料准备好，牛肉切片放入盐，生抽，料酒，花生油淹制备用。
鸡蛋打散放入平底锅煎至两面金黄起锅切成蛋条。葱切条，蒜切片，姜切片。
炒锅下油烧热，放入姜片，蒜片，葱白爆香，加入牛肉翻炒至五成熟
青葱放入乌冬面，青菜，翻炒1分钟，下入蛋条青葱加如适量生抽翻炒几下装碟即可。