草莓装饰蛋糕

6.8分
112人已做过
一般 其它 裱花嘴

配方

5种材料
动物性奶油 200ml、新鲜草莓 适量、黄桃 适量、糖粉 依据自己口味增减、巧克力 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
戚风蛋糕切去顶部不平的地方，横切成三片。（附戚风蛋糕步骤）
步骤2.
打发淡奶油 打发前必须冷藏12小时以上，不然很难打发。打发到保持花纹就行了。别过度打发了，会水油分离的，像豆腐渣渣。别忘了在打法过程中加入适量糖粉哦~
步骤3.
取一片戚风蛋糕放在裱花台上，用抹刀抹上淡奶油，可以适当加一些黄桃果粒（也可以加其它水果）
步骤4.
以此类推。在蛋糕顶部和外侧都涂上奶油，用抹刀抹平。
步骤5.
撒上巧克力屑屑，中间多一些。之后用裱花嘴挤上草莓下面的奶油。
步骤6.
最后放上可爱的草莓君就完成啦。

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戚风蛋糕切去顶部不平的地方，横切成三片。（附戚风蛋糕步骤）
打发淡奶油 打发前必须冷藏12小时以上，不然很难打发。打发到保持花纹就行了。别过度打发了，会水油分离的，像豆腐渣渣。别忘了在打法过程中加入适量糖粉哦~
取一片戚风蛋糕放在裱花台上，用抹刀抹上淡奶油，可以适当加一些黄桃果粒（也可以加其它水果）
以此类推。在蛋糕顶部和外侧都涂上奶油，用抹刀抹平。
撒上巧克力屑屑，中间多一些。之后用裱花嘴挤上草莓下面的奶油。
最后放上可爱的草莓君就完成啦。