7.1分
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豆花米线|咸鲜可口
2小时以上
一般
咸、咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
韭菜洗净切碎备用
步骤2.
起锅烧水，水开后放入米线，煮熟后捞出，过凉水备用
步骤3.
起锅热油，倒入酱炒香后，加入肉末翻炒
步骤4.
加入料酒、生抽一起翻炒调味，炒熟即可
步骤5.
将韭菜碎、肉酱、豆花码放在煮好的米线上
步骤6.
撒上花生碎，淋上红油辣子就可以啦
步骤7.
豆花细嫩，一入汤里，便能蘸满调味汤汁，放进嘴里，就滑进肚子，口中无一物，只留余香。
1、我用的是干米线，煮的时间比较长，需要10-15分钟2、过凉水用的是烧开后的水放凉，不是生水3、用甜面酱，韩式辣酱，辣椒酱也都是可以的
