番茄菜花

6.5分
86人已做过
一般 茄汁味 铁锅

配方

4种材料
青梗花菜 一个、番茄 一个、糖 适量、盐 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青梗花菜掰好～梗部用刀切成丁～
步骤2.
番茄顶部轻轻划开一个十字，然后铁锅做开水，把番茄在里面滚几下，取出用凉水冲一下，去皮～
步骤3.
番茄切碎～加一些糖和盐杀出更多番茄汁（方便炒成番茄酱汁）～喜欢吃大块番茄的也可以不这么处理～
步骤4.
放一些葱花爆香～
步骤5.
倒入切好的番茄～
步骤6.
汁熬制差不多，倒入青梗花菜～翻炒片刻～

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番茄菜花
青梗花菜掰好～梗部用刀切成丁～
番茄顶部轻轻划开一个十字，然后铁锅做开水，把番茄在里面滚几下，取出用凉水冲一下，去皮～
番茄切碎～加一些糖和盐杀出更多番茄汁（方便炒成番茄酱汁）～喜欢吃大块番茄的也可以不这么处理～
放一些葱花爆香～
倒入切好的番茄～
汁熬制差不多，倒入青梗花菜～翻炒片刻～