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鸡蛋羹豆腐脑
一般
铁锅、保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蒸鸡蛋羹大胆的放温水，我放少了有点硬，其实可以更软些。蒸时别忘了加上盖子或保鲜膜
步骤2.
各种材料切粒
步骤3.
铁锅煸炒一下蘑菇，我好像还放了猴头菇
步骤4.
加入泡蘑菇的水或高汤，我是无味精主义者，所以泡蘑菇水我都会用
步骤5.
开锅加淀粉水飞鸡蛋
步骤6.
把鸡蛋羹当豆腐片好加卤子出锅
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