荷兰豆小番茄松软炒蛋

8.8分
545人已做过
2小时以上 难 保鲜盒、保鲜膜

配方

8种材料
荷兰豆 20g、小番茄 6个、切片面包 1片、鸡蛋 2个、牛奶 1汤匙、盐 适量、现磨黑胡椒粉 适量、橄榄油 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
前一天夜里的准备工作：小番茄洗净对半切开。
步骤2.
荷兰豆洗净后放入沸水焯1分钟，捞出。
步骤3.
荷兰豆斜刀切成块。
步骤4.
吐司面包切成1cm的方块。
步骤5.
把小番茄、荷兰豆和面包丁放入保鲜盒。
步骤6.
盖上盖子或蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏。
步骤7.
第二天早晨，鸡蛋中加入牛奶、盐、黑胡椒。黑胡椒最好是现磨的，我家里没有了，放了一点点黑胡椒粉。
步骤8.
搅拌均匀。
步骤9.
锅中橄榄油中小火加热，倒入鸡蛋。
步骤10.
倒入小番茄、荷兰豆和面包丁。
步骤11.
鸡蛋周边一圈开始凝固时，稍稍翻炒一下，混合均匀，即可。
步骤12.
简单快捷，营养均衡。

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前一天夜里的准备工作：小番茄洗净对半切开。
荷兰豆洗净后放入沸水焯1分钟，捞出。
荷兰豆斜刀切成块。
吐司面包切成1cm的方块。
把小番茄、荷兰豆和面包丁放入保鲜盒。
盖上盖子或蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏。
第二天早晨，鸡蛋中加入牛奶、盐、黑胡椒。黑胡椒最好是现磨的，我家里没有了，放了一点点黑胡椒粉。
搅拌均匀。
锅中橄榄油中小火加热，倒入鸡蛋。
倒入小番茄、荷兰豆和面包丁。
鸡蛋周边一圈开始凝固时，稍稍翻炒一下，混合均匀，即可。
简单快捷，营养均衡。