草鱼《松鼠鱼

7.7分
492人已做过
2小时以上 一般 糖醋

配方

7种材料
草鱼 一尾、番茄酱 50或克（看鱼大小）、白糖 50g、白醋 25g、盐 少许、淀粉 200g、油

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
去头
步骤2.
片肉去脊骨
步骤3.
直刀切到鱼皮处
步骤4.
斜刀切鱼皮处
步骤5.
洗净鱼肉，腌制(盐，胡椒粉，蛋黄)，拍淀粉
步骤6.
炸鱼，
步骤7.
鱼尾定型，放入鱼头。
步骤8.
炒糖醋汁(蕃茄酱，糖，白醋，盐)，淋明油。
步骤9.
浇到鱼身上
步骤10.
总结

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草鱼《松鼠鱼
去头
片肉去脊骨
直刀切到鱼皮处
斜刀切鱼皮处
洗净鱼肉，腌制(盐，胡椒粉，蛋黄)，拍淀粉
炸鱼，
鱼尾定型，放入鱼头。
炒糖醋汁(蕃茄酱，糖，白醋，盐)，淋明油。
浇到鱼身上
总结