7.8分
502人已做过
共11图
独家
10分钟以内
一般
小台芒 4个、小西米 200g、椰汁 1L、白砂糖 50g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
我准备的材料做出来有6碗，可以按照自己需要的份量调整比例
步骤2.
椰汁加砂糖，小火煮开盛出晾凉
步骤3.
西米5倍份量的水烧开转中火，倒入西米搅拌
步骤4.
煮至半透明，中间只有小白点的状态
步骤5.
用冷水冲一遍滤出备用
步骤6.
再烧一锅开水倒进去煮至全透明，然后盖上锅盖焖2分钟再滤出放凉
步骤7.
芒果去皮切丁
步骤8.
放凉的西米加入椰汁，再倒入切好的芒果丁
步骤9.
放冰箱冷藏一会儿再吃口感更好
步骤10.
这么热的天只想在家做一个好吃懒做的废宅
煮西米的时候一定要边煮边搅拌，不然容易煮糊。
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