天天菜谱
共6图
虾黄小龙虾
6.4分
812人已做过
2小时以上
一般
老人
配方
4种材料
小龙虾
1kg、
姜片
、蒜瓣 、调料 步骤里有
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾黄取出,丢弃虾头,留下虾尾和钳子
步骤2.
虾身和钳子洗净,沥干水分(这张图是配的我蒸熟的图,是为了给我公公吃,我蒸熟了剥壳再炒的,免去老人家自己剥)
步骤3.
热油,放入葱姜蒜八角桂皮香叶爆香,虾黄进去,炒出黄油,倒入啤酒,大火烧开,放虾尾,钳子进去煮,➕盐,生抽,蚝油,十三香调味
步骤4.
等汁收的差不多了(可以多留点汁,拌饭吃)鸡粉,翻匀,葱花一把,出锅
步骤5.
虾黄拌饭,真的超好吃
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菜谱:
5
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
葱姜蒜
生抽
八角
虾头
黄油
啤酒
桂皮香叶
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窍门配方
虾黄小龙虾
虾黄取出,丢弃虾头,留下虾尾和钳子
虾身和钳子洗净,沥干水分(这张图是配的我蒸熟的图,是为了给我公公吃,我蒸熟了剥壳再炒的,免去老人家自己剥)
热油,放入葱姜蒜八角桂皮香叶爆香,虾黄进去,炒出黄油,倒入啤酒,大火烧开,放虾尾,钳子进去煮,➕盐,生抽,蚝油,十三香调味
等汁收的差不多了(可以多留点汁,拌饭吃)鸡粉,翻匀,葱花一把,出锅
虾黄拌饭,真的超好吃