豆豉腐竹鸡

8.9分
108人已做过
难

配方

11种材料
腐竹 50g、鸡胸肉 300g、油 适量、盐 适量、干豆豉 20g、料酒 10ml、橄榄油 5ml、蚝油 5ml、酱油 10ml、西兰花 数朵、葱 少许

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西兰花小朵入开水锅加橄榄油、盐汆熟。
步骤2.
腐竹放入水中泡软。
步骤3.
葱切成丝备用。
步骤4.
鸡胸肉切成小条。
步骤5.
加入料酒拌匀。
步骤6.
再放入蚝油拌匀。
步骤7.
最后放5ml橄榄油拌匀腌制5-10分钟。
步骤8.
泡好的腐竹切成和鸡胸肉等长等宽的条。
步骤9.
锅中热油，放入葱炒香。
步骤10.
再放入干豆豉翻炒。
步骤11.
下入腌好的鸡胸翻炒。
步骤12.
最后倒入腐竹条翻炒。
步骤13.
调入酱油和盐，及少许味精，翻炒均匀即可。最后放上汆熟的西兰花。

相关专题

包含此做法的食谱

腐竹 鸡胸肉 干豆豉 酱油 橄榄 料酒 味精

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 豆豉鸡的做法大全

豆豉腐竹鸡
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

豆豉腐竹鸡
西兰花小朵入开水锅加橄榄油、盐汆熟。
腐竹放入水中泡软。
葱切成丝备用。
鸡胸肉切成小条。
加入料酒拌匀。
再放入蚝油拌匀。
最后放5ml橄榄油拌匀腌制5-10分钟。
泡好的腐竹切成和鸡胸肉等长等宽的条。
锅中热油，放入葱炒香。
再放入干豆豉翻炒。
下入腌好的鸡胸翻炒。
最后倒入腐竹条翻炒。
调入酱油和盐，及少许味精，翻炒均匀即可。最后放上汆熟的西兰花。