鸡蛋豆渣小饼

6.2分
69人已做过
一般

配方

5种材料
豆渣 适量、鸡蛋 1颗、面粉 适量、黑胡椒 少许、盐 少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取豆渣，放适量面粉、盐、黑胡椒、打一个鸡蛋，拌匀。
步骤2.
看下干湿情况，适当增加面粉。让豆渣可以粘一起能搓成圆形就可以了。
步骤3.
用两手掌压扁，就成饼了。
步骤4.
锅中放少许油，开小火，将饼入锅煎，一面煎到饼可以轻松夹起，翻面转继续煎。
步骤5.
两面煎到做自己喜欢的焦黄程度即可。

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鸡蛋豆渣小饼
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鸡蛋豆渣小饼
取豆渣，放适量面粉、盐、黑胡椒、打一个鸡蛋，拌匀。
看下干湿情况，适当增加面粉。让豆渣可以粘一起能搓成圆形就可以了。
用两手掌压扁，就成饼了。
锅中放少许油，开小火，将饼入锅煎，一面煎到饼可以轻松夹起，翻面转继续煎。
两面煎到做自己喜欢的焦黄程度即可。