瓜丝豆渣小饼

7.3分
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7彩鱼小厨
难度:一般，配方:熟豆渣、鸡蛋、面粉、淀粉，步骤:1.豆渣一小碗，倒入大碗中。 2.打入鸡蛋一个 3.胡萝卜、葱切末放入碗内。 4.盐，半小勺。
一般 平底锅

配方

11种材料
熟豆渣 一小碗、鸡蛋 1只、面粉 3汤勺、淀粉 2汤勺、黃瓜 半根、胡萝卜 一小段、＃ 、胡椒粉 适量、花椒粉 适量、辣椒沫 适量、盐 半小勺

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆渣一小碗，倒入大碗中。
步骤2.
打入鸡蛋一个
步骤3.
胡萝卜、葱切末放入碗内。
步骤4.
盐，半小勺。
步骤5.
胡椒粉丶花椒粉少许
步骤6.
面粉3小勺、淀粉2小勺，辣椒沬适量。
步骤7.
黄瓜擦丝放入碗中，所有料调匀备用。
步骤8.
开火，平底锅放油2小勺，转动锅使油均匀沾满锅内，放入一些拌匀的豆渣料，摊成一个个小圆饼（也可以摊成一个大饼，只是翻面煎时易碎），翻面时压一压，煎至两面金黄即可。

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瓜丝豆渣小饼
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瓜丝豆渣小饼
豆渣一小碗，倒入大碗中。
打入鸡蛋一个
胡萝卜、葱切末放入碗内。
盐，半小勺。
胡椒粉丶花椒粉少许
面粉3小勺、淀粉2小勺，辣椒沬适量。
黄瓜擦丝放入碗中，所有料调匀备用。
开火，平底锅放油2小勺，转动锅使油均匀沾满锅内，放入一些拌匀的豆渣料，摊成一个个小圆饼（也可以摊成一个大饼，只是翻面煎时易碎），翻面时压一压，煎至两面金黄即可。