醋渍甜椒面包

8.7分
103人已做过
难 甜 烤箱

配方

9种材料
黄甜椒 一个、红甜椒 一个、法式硬面包 一个、橄榄油 、蒜香橄榄油 、胡椒粉 、盐 、香芹 、白酒醋

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料备用。
步骤2.
红、黄甜椒，清洗干净。
步骤3.
烤箱预热220度，甜椒入烤箱烤到表皮发黑。
步骤4.
甜椒入冷水中，急速冷却。
步骤5.
稍微放凉，快速上剥除外皮和内籽。
步骤6.
用刀清除干净内部的籽和筋膜。
步骤7.
切成细丝。
步骤8.
放入料理碗中，加入切碎的香芹、盐、胡椒粉。
步骤9.
调入适量的橄榄油和白酒醋。
步骤10.
搅拌均匀。
步骤11.
法式硬面包片表面涂上一层蒜香橄榄油，防止面包片软。
步骤12.
把搅拌好的甜椒丝，摆在面包片上即可。

包含此做法的食谱

烤箱烤 胡椒粉 面包片 橄榄 料理 胡椒 蒜香

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醋渍甜椒面包
原料备用。
红、黄甜椒，清洗干净。
烤箱预热220度，甜椒入烤箱烤到表皮发黑。
甜椒入冷水中，急速冷却。
稍微放凉，快速上剥除外皮和内籽。
用刀清除干净内部的籽和筋膜。
切成细丝。
放入料理碗中，加入切碎的香芹、盐、胡椒粉。
调入适量的橄榄油和白酒醋。
搅拌均匀。
法式硬面包片表面涂上一层蒜香橄榄油，防止面包片软。
把搅拌好的甜椒丝，摆在面包片上即可。