西红柿打卤面

8.9分

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难

细面条一把、葱、姜、辣椒、老抽、盐、西红柿 4个、鸡蛋 3个、青椒 2个、土豆 1个

步骤1.

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葱姜蒜辣椒洗干净切段

步骤2.

青椒洗干净切小块

步骤3.

西红柿手撕碎，感觉手撕的比较出味

步骤4.

土豆切小块，用水泡三遍

步骤5.

热锅加油

步骤6.

放入葱姜辣椒炒出香味

步骤7.

放青椒炒几下

步骤8.

放土豆炒均匀，加盐和少量的老抽

步骤9.

放西红柿，翻炒均匀，这时可以抽空去烧开水啦

步骤10.

烧开水后，把面条放进去煮吧

步骤11.

打三个鸡蛋，打散

步骤12.

看锅里的西红柿汁差不多变浓稠的时候把打散的鸡蛋均匀倒进去！怎么样，看起来是不是秀色可餐呀？

步骤13.

把面条捞出来拌上做的卤，哇哦，不要太香哦~

包含此做法的食谱

鸡蛋葱姜蒜西红柿老抽青椒青椒炒

窍门配方

西红柿打卤面

葱姜蒜辣椒洗干净切段

青椒洗干净切小块

西红柿手撕碎，感觉手撕的比较出味

土豆切小块，用水泡三遍

热锅加油

放入葱姜辣椒炒出香味

放青椒炒几下

放土豆炒均匀，加盐和少量的老抽

放西红柿，翻炒均匀，这时可以抽空去烧开水啦

烧开水后，把面条放进去煮吧

打三个鸡蛋，打散

看锅里的西红柿汁差不多变浓稠的时候把打散的鸡蛋均匀倒进去！怎么样，看起来是不是秀色可餐呀？

把面条捞出来拌上做的卤，哇哦，不要太香哦~