柚皮糖

6.7分
106人已做过
一般 密封罐

配方

2种材料
柚子皮 一只、冰糖 二两（甜味依个人口味）

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
柚子外皮用盐巴洗净，切薄片
步骤2.
柚子皮有清水浸泡2小时，这期间隔半小时换次水，换水时尽量将柚子皮挤干，可以有效去除苦涩味
步骤3.
冰糖加水熬成糖浆（熬制过程中可适量加水，以免糖浆熬焦）
步骤4.
柚子皮倒进糖浆拌匀
步骤5.
放进烤盘（垫油纸），铺匀
步骤6.
175度上小火烤制15-20分钟，中途记得给柚子皮翻个，烤制焦黄，口感发脆即可
步骤7.
烤好的柚子皮凉凉放进密封罐内，以免回潮

相关专题

包含此做法的食谱

柚子 半小时 盐巴 清水 糖浆 烤制 烤盘

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 柚皮糖怎么做好吃

柚皮糖
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

柚皮糖
柚子外皮用盐巴洗净，切薄片
柚子皮有清水浸泡2小时，这期间隔半小时换次水，换水时尽量将柚子皮挤干，可以有效去除苦涩味
冰糖加水熬成糖浆（熬制过程中可适量加水，以免糖浆熬焦）
柚子皮倒进糖浆拌匀
放进烤盘（垫油纸），铺匀
175度上小火烤制15-20分钟，中途记得给柚子皮翻个，烤制焦黄，口感发脆即可
烤好的柚子皮凉凉放进密封罐内，以免回潮