6.7分
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炸薯条非油炸秘法,香香脆脆
2小时以上
一般
脆
保鲜袋
烤箱
土豆 1 个、油 10g、盐 3g、辣椒粉 3g、胡椒粉 2g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆洗净，去皮，切成粗条状
步骤2.
清水洗去土豆表面多余的淀粉，厨房用纸吸干土豆条表面的水分
步骤3.
把土豆条放入保鲜袋中，倒入油、辣椒粉、胡椒粉、盐，摇晃让调料腌制更均匀
步骤4.
烤盘铺油纸，土豆条倒入烤盘中，平铺摆放均匀
步骤5.
200度预热，放入蒸烤箱自上而下第三层，热风对流模式200度/20分钟
步骤6.
薯条要趁热吃，放久了会变软
1、切成条状的时候要洗掉表面的淀粉；2、薯条一定要用厨房用纸吸干表面水分或者晾干，这是关乎薯条后期是否不会变软；3、一次烤的时候不要放过多的薯条，防止烤不到位；4、薯条要趁热吃，放久了会变软
