6.3分
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共6图
蚝蜊蒸蛋
一般
牙签、保鲜膜
微波炉
步骤1.
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将蚝蜊洗净沥干水装盘，放入少许料酒去腥
步骤2.
鸡蛋打散，加入与鸡蛋一样多的温开水，加少许盐和味精，搅拌均匀（不用加太多盐，因为蚝蜊本身是带有些咸味）
步骤3.
将步骤2倒入装好的蚝蜊盘中，搅拌均匀
步骤4.
盖层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上刺几个小洞
步骤5.
放入微波炉，高火6-7分钟，如果没有微波炉可以直接上锅蒸十几分钟，蛋熟就ok啦
步骤6.
熟了之后撕掉保鲜膜，淋入少许酱油和香油即可开吃啦
