肉松

8.1分
693人已做过
2小时以上 一般 高压锅、擀面杖、保鲜袋

配方

8种材料
猪瘦肉 500克、八角 三个、生抽 适量、糖 一勺、生姜 适量、大蒜 适量、食用油 适量、料酒 两勺

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
清洗瘦猪肉，切块，把肥肉或者隔膜都去除干净
步骤2.
放锅里绰水，水沸后.取出瘦肉清洗干净
步骤3.
把清洗干净的瘦肉放入高压锅，放入八角，大蒜，生姜，料酒，糖，起火，中火煮20分钟
步骤4.
20分钟后把煮好的瘦肉取出
步骤5.
将瘦肉放进保鲜袋，用擀面杖擀
步骤6.
擀成细细的长条状就好了
步骤7.
锅里起油，中小火炒至，控干水，期间放点生抽
步骤8.
放入搅拌棒，搅碎
步骤9.
打成这样的就差不多啦
步骤10.
好啦，完美的肉松香喷喷

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肉松
清洗瘦猪肉，切块，把肥肉或者隔膜都去除干净
放锅里绰水，水沸后.取出瘦肉清洗干净
把清洗干净的瘦肉放入高压锅，放入八角，大蒜，生姜，料酒，糖，起火，中火煮20分钟
20分钟后把煮好的瘦肉取出
将瘦肉放进保鲜袋，用擀面杖擀
擀成细细的长条状就好了
锅里起油，中小火炒至，控干水，期间放点生抽
放入搅拌棒，搅碎
打成这样的就差不多啦
好啦，完美的肉松香喷喷