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小白兔馒头
2小时以上
困难
筷子
面粉 500克、酵母粉 6克、水 250克、粉色面团 少许、黑芝麻黑米 少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酵母粉面粉混合放面盆里
步骤2.
边加水边搅拌
步骤3.
揉成光滑的面团
步骤4.
放温暖处醒发成蜂窝状即可
步骤5.
再次揉匀排气，搓成椭圆形，剪下小面如图
步骤6.
再剪一刀成兔耳朵
步骤7.
头部捏出脸型
步骤8.
黑米或黑芝麻贴眼睛
步骤9.
侧面图中那就可以
步骤10.
后面剪一刀到尾巴
步骤11.
红面团，搓长条到儿朵上红纹
步骤12.
圆饼做蝴蝶结，用筷子夹起
步骤13.
放在兔子背上，用水黏上'
步骤14.
耳朵上叶放上贴上，做好生胚，放温暖处醒10分钟，凉水上锅蒸30分钟左右
步骤15.
好逼真的
步骤16.
敏茹意作品
小白兔馒头
面粉发酵与季节有关，冬季就按菜谱说的照做，夏季醒发快，二发可省略，或开水上锅，熟后焖几分钟在开盖，不塌陷
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