9.6分
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共21图
胡萝卜肉水饺
2小时以上
困难
保鲜膜
绞肉机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉放面盆中
步骤2.
边加水边搅拌
步骤3.
揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒面20分钟
步骤4.
做馅：五花肉切块或片
步骤5.
姜切片
步骤6.
肉，姜，味极鲜酱油，老抽酱油，料酒，一起放绞肉机搅
步骤7.
几十秒钟就成图中肉馅了
步骤8.
肉馅盛出，放胡萝卜切片
步骤9.
几秒钟就绞成胡萝卜碎
步骤10.
肉馅，葱花，十三香，植物油，调料都放进去拌匀
步骤11.
拌匀好的肉馅
步骤12.
面搓条下挤
步骤13.
均匀按扁
步骤14.
擀成中间厚，边缘薄的饺子皮
步骤15.
包入饺子馅
步骤16.
两边对折捏紧
步骤17.
两手的拇指用力往下挤出肚子
步骤18.
包好的饺子
步骤19.
放开水中煮熟捞出控水
步骤20.
敏茹意作品
胡萝卜肉水饺
饺子要先和面，趁机再调馅，胡萝卜爱吃油，所以适量多加点油，煮饺子可以浇三次凉水，助于熟的
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