榛果提子燕麦饼干

8.9分
115人已做过
难 茶巾、托盘 烤箱

配方

12种材料
黄砂糖 50克、榛子 85克、无盐黄油放于室温软化 90克、鸡蛋打散 1个、香草精 几滴、蜂蜜 20克、低筋粉过筛 90克、泡打粉 2克、燕麦 135克、盐 1克、葡萄干 125克、牛奶 少许

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烤箱190℃预热。榛仁放在托盘上烤五分钟。
步骤2.
烤好后，用一块干净的茶巾揉搓榛仁，方便去皮。
步骤3.
将榛仁切碎，放到旁边备用。
步骤4.
将黄油和砂糖放入碗中，搅拌至顺滑。
步骤5.
加入蛋液、香草精和蜂蜜，再次搅拌至顺滑。
步骤6.
另取一个碗，放入过筛后的面粉、泡打粉、燕麦和盐，稍微搅拌一下。
步骤7.
将面粉混合物搅入黄油混合物，充分搅拌直至混合均匀。
步骤8.
放入切碎的榛仁和葡萄干，搅拌均匀。
步骤9.
面团如果过硬，不好搅拌，倒入一些牛奶。
步骤10.
将烘焙纸放到烤盘上，把面团揉成核桃大小的球，依次放到烤盘上，注意一定要留出足够的空间。
步骤11.
用手指把搓好的球按平。
步骤12.
放入烤箱烤10-15分钟，直到饼干表面金黄。

包含此做法的食谱

蜂蜜 牛奶 烤箱烤 泡打粉 香草精 砂糖 葡萄

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榛果提子燕麦饼干
烤箱190℃预热。榛仁放在托盘上烤五分钟。
烤好后，用一块干净的茶巾揉搓榛仁，方便去皮。
将榛仁切碎，放到旁边备用。
将黄油和砂糖放入碗中，搅拌至顺滑。
加入蛋液、香草精和蜂蜜，再次搅拌至顺滑。
另取一个碗，放入过筛后的面粉、泡打粉、燕麦和盐，稍微搅拌一下。
将面粉混合物搅入黄油混合物，充分搅拌直至混合均匀。
放入切碎的榛仁和葡萄干，搅拌均匀。
面团如果过硬，不好搅拌，倒入一些牛奶。
将烘焙纸放到烤盘上，把面团揉成核桃大小的球，依次放到烤盘上，注意一定要留出足够的空间。
用手指把搓好的球按平。
放入烤箱烤10-15分钟，直到饼干表面金黄。